近日，梁子湖区沼山镇渔樵水产衍生基地里水流涌动，鱼儿欢笑，基地慎重东说念主吴志峰老到地将一条条重1.25公斤以上、过程“瘦身”处理的鲜嫩武昌鱼打理干净，赶快进行真空包装，与保鲜冰袋沿途打包装箱，发往北京、上海等地。“‘瘦身’后的武昌鱼肉质细嫩、鲜甜，成为破钞者餐桌上的热点好意思食，需求量大大增多，供不应求。”吴志峰说。

本年一季度，全市武昌鱼产量达1.2万吨，同比增长41.6%。这背后是我市推动武昌鱼产业从“一条鱼”向“当代化大产业”迥殊的灵活实验。

本年以来，我市纵情激动农业科技中枢时间攻关，加速湖北省武昌鱼产业盘考院建树，打造宇宙武昌鱼及淡水产物育繁推示范中心，要点激动“无肌间刺”和“华海2号（武昌鱼2号）”品种栽植，高程序激动取水顺序基地程序化建树，建成省农科院、市昌达集团等工场化轮回取水衍生车间，终端取水衍生县级行政区域全隐蔽，推动武昌鱼从塘口到取水车间“零距离”持续，以农业新质分娩力引颈产业当代化发展。

与此同期，聚焦环梁子湖和沿长港河流域，激动水池程序化纠正；制定《武昌鱼栽植时间范例第1部分：鱼苗》《武昌鱼栽植时间范例第2部分：鱼种》等7项团体程序，在衍生体式全面践诺“天下资”解决模式，杏彩(XingCai)官网平台持续普及产物品性一致性；健全从苗种到成鱼的全链条质地记忆体系，构建程序化、生态化衍生体系，全主义夯实武昌鱼分娩根基。

我市以延链、补链、强链为要点，纵情普及加工水平，优化锁鲜保鲜时间，推出清蒸、葱烧等浮浅化加工产物，推动武昌鱼产业链向爽气加工体式延迟。依托花湖海外机场物流上风，构建“产地仓—城市仓—前置仓”三级配送集结，“活鱼到家”模式全面深耕北京、上海等一线城市。栽植乡村破钞新业态，在武黄高速建成宇宙首个以“武昌鱼”定名的高速劳动区，打造主题餐厅、袖珍博物馆，将交通“流量”升沉为破钞“增量”，有用拓展产业链升值空间。

强化品牌赋能，以武昌鱼品牌赋能销售升级为中枢持手，深耕餐饮商场，探索武昌鱼与湖北特质品牌交融旅途，丰富武昌鱼产物格局，拓宽品牌传播赋能旅途；都集破钞旺季，推出定制礼盒、武昌鱼丸等适配节日场景的产物，终端品牌赋能与节日破钞双向普及，以销路运动为和好意思乡村建树筑牢产业根基。

从鱼塘到餐桌，从线下到“云霄”……这条承载千年文化挂念的鱼，正以全链升级的姿态，跃入当代农业产业发展的新蓝海。

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